HARI INI　@JUGEM

ロンバケ、時々無性にみたくなるドラマです。

放送当時の気持ちとか
ぶわーって蘇ってきます。

あードラマだなぁと思うのに、
自然体だなぁとか　真逆に感じたりもする。

別にキムタクのファンじゃないんだけれど
このドラマは多分ずっと忘れられない物語です。

普段、連続ドラマを見ない私だけれど
アンフェアは欠かさずみていた。

なのに、映画館が苦手な私。
（音が割れて聞こえるし、暗いと眠くなる）
アンフェア　ザ　ムービーを観にいくことはなかった。

なので、購入。

個人的にはドラマのほうが好き。

ＮＨＫ趣味悠々
茶の湯 表千家 京に楽しむ夏の茶



第９回　総集編

ＮＨＫ趣味悠々
茶の湯 表千家 京に楽しむ夏の茶



第８回　朝茶　その四

●後座（濃茶・続き薄）

客を迎える準備
・床に花を生ける
・鐘を鳴らす＝席入りの合図

鐘が鳴り終わったら
客は席入りし、趣を変えた部屋を拝見する

●濃茶手前

道具を清める（茶入、茶杓）

茶碗に湯をいれ、茶せん通しをする

茶碗に抹茶を入れ、
半量の湯で全体が均一になるように練り上げる

続いてもう半量の湯を注ぎいれ、濃茶を練り上げる

茶碗をとり、正面を客にむけ、出し袱紗を添えて出す

●濃茶をいただく

正客は茶碗をとりこみ、次客との間に置き
客全員で礼をする

自分の前に戻し、正面を避けていただく

正客がにふくめをのむころ、次客は隣に一礼する

飲み終わったら、懐紙で清め、次客にまわす
（男子は手渡し、女子は置いて）

●濃茶を回し飲むということ

日本人の人間観につながる？
身分の上下が関係なくなる、かための杯に似た意味合い？

●続き薄

煙草盆、干菓子

濃茶と違い、亭主との会話を楽しむ

●道具の拝見

「♪俺はジャックバウアー〜♪」のCMが、かなりツボ。

はまっちゃってます

♪オレはジャックバウアー
　誰の指図もうけない〜

　オレはジャックバウアー
　そしてみんな巻き添え〜♪

♪オレはジャックバウアー
　常に大ピンチ〜

　オレはジャックバウアー
　なんだかんだ死なない〜♪

♪オレはジャック・バウアー
　キレやすい男さ〜

　オレはジャック・バウアー
　意外と泣き虫〜♪

個人的にはブラックな、「♪そしてみんな巻き添え〜♪」が好きです☆

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茶の湯 表千家 京に楽しむ夏の茶



第７回　朝茶　その三

●懐石、主菓子の魅力

●懐石

一汁ニ菜からはじまる
「粗飯さしあげます」「どうぞおとりあげを」

ふたを一度にとりまぁるく重ね、右によける
ごはんをまず一口いただく
続いて汁をいただき、終わり次第、ふたをしめる

ご亭主より、香の物に続き、おちょうしと杯が出てくる

お酒をいただいたら、
向付にはしをすすめる

続いて、ごはんのおかわり
汁のおかわり

煮物が出される・・・懐石のメイン

強肴（しいざかな）、吸い物
八寸には季節の海のもの、山のものが供される
ご亭主との歓談を楽しみながら

強肴・・・ご亭主の趣向があらわれるところ

湯次（ゆつぎ）
それぞれの器に注ぎいれる

食べ終わったら、懐紙で器を綺麗にし、
はしをカランと落とし、ご亭主に合図を

●主菓子

縁高（ふちだか）・・・表千家！

　　　

一番下の縁高に黒文字を入れ、上を隣におくる
縁高より自分の懐紙にとる

主菓子をいただいたら、縁高とざぶとんを返し
一度部屋を出て、腰掛待合でまつ

☆懐石で、どうしても食べられないものが出てきたら、
　残菜入に入れて持って帰ろう！

　　　　

私はここの、
ニューヨークチーズケーキを愛して止まない。

　　　

個人的には馴染みの修学院店がおこのみだけど、
一般的には新京極なのかなぁ。。

ちなみに修学院店は、叡電の修学院駅からすぐ。

最近はなんだか幅広くやっていてちょっと幻滅だけど
学生時代の思いでタップリの味です。

会社前にちょっと朝ごはんしてリフレッシュしても良いし、
夜はお酒も飲める、気軽でこじゃれたデリ。

　　　

営業時間：
8:00-am 3:00（L.O. am 2:30)

旧北國銀行（設計/辰野金吾）のリノベーション。

　　　

今回は朝ごはん。
ピタサンド＋ドリンクのセット　￥５００−
ライチプリン　￥２８０−

　　　

ライチプリンは、ほんのりキャラメルシロップ＆紅茶ゼリーが
プリンのしつこさを消してくれて、とっても美味

奥はカフェダイニング。

こちらは11:30-22:00 (L.O. 21:30)の営業。

烏丸通の蛸薬師角。
待ち合わせにも便利。

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第５回　朝茶　その一

●茶事の流れ
　初炭（しょずみ）
　懐石
　中立ち
　濃茶　←もてなしのメイン
　続き薄

　　　

●茶事の準備
　掃除･･･掃き清め、水をうつ
　道具の用意
　水屋の準備

●水屋を知る
　すのこ･･･いわゆる流し　水が飛び散らないつくり
　上段に濡れてはいけないもの、下段は濡れるもの（お茶碗、柄杓など）
　半東さん（はんとうさん＝補佐役）が重要、間合いをはかる

　

●灰と炭を知る
　釜をかける･･･風炉、炉
　灰：木の灰をアク抜きしてお茶のシブで染め、乳鉢でする。
　　　手間のかかったもの。
　　　すぐにできるようなものではない。

　

●拝見・灰形つくり
　灰を押さえる･･･灰形の好み　山に見る、砂浜に見るなど

　　　

●炭を知る
　胴炭
　丸ぎっちょ
　割りぎっちょ
　割管
　丸管
　輪胴
　点炭

　　

　白い枝炭は石灰をまぶしたもの、中身は黒い
　全て洗った炭なので、手は汚れない

　　

1ヶ月ほど前に撤退していて、もうなかった。。