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雑記帳なので、其々のカテゴリーをクリックしていただければ、比較的見やすいかと思います☆
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東京 五つ星の甘味処
「料理の鉄人」の審査委員でおなじみ、
岸朝子氏の「おいしゅうございます」な甘味ガイドブック。

東京 五つ星の甘味処
東京 五つ星の甘味処
岸 朝子

フルカラー、新書サイズ。
東京路線図や地図までついています。

見開きで紹介されている甘味。
美味しそうな写真と、想像を膨らませる紹介文。

当分の間、通勤のお供になりそうです。

紹介されているお店(一部)
立田野の「クリームあんみつ」
浅野屋の「くずもち」
紀の善の「抹茶ババロア」
志むらの「氷生いちご」
船橋屋こよみの「抹茶クリームくず餅」 など
飲み物・料理・お菓子・手土産 | 13:39 | comments(0) | trackbacks(0)
甘く、かわいく、おいしいお菓子
日本全国から328点集めました。
お菓子も包みもかわいいものだけ、おいしいものだけ。

・・・そんな帯がかかっていたのがこの本、
「甘く、かわいく、おいしいお菓子」

甘く、かわいく、おいしいお菓子
甘く、かわいく、おいしいお菓子
甲斐 みのり

この作者さんと気が合うのかもしれない。

そう思わせるほど、
掲載されているお菓子は私が好きなものばかり。

 

かるかん、淡雪、紀の善の抹茶ババロア、彩雲堂の若草、月世界、

 

小川軒のレーズンウイッチ、かいちん、羽二重餅、わり氷、みすず飴、満月の亜闍梨餅など。
飲み物・料理・お菓子・手土産 | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0)
くびれ生活 キャロット&アップル
何と言うことはない。
「くびれ生活」という、そのネーミングに惹かれるのだ。

水溶性食物繊維が
“現代人が不足していると言われる”5g入っている。



にんじんは60%、りんごは40%



にんじん好きの私としては、
もっと人参比率高くてもいいけれど。
飲み物・料理・お菓子・手土産 | 12:20 | comments(0) | trackbacks(0)
花いちごのアイス


花いちごのアイス。

甘酸っぱい苺に、トロトロの練乳。



さらにドライフルーツをトッピングしたもの。

アイスなので、もちろん冷凍便で届きます。
飲み物・料理・お菓子・手土産 | 12:07 | comments(0) | trackbacks(0)
おうちでつくる幸せスープ
Dear.SOUPのレシピが紹介されている、
「おうちでつくる幸せスープ」

栄養満点で見た目も美味しいスープは
朝ごはんでも夜ごはんでも食べたいハート

 

要は、切って鍋に入れて煮れば良い訳で
それで栄養をとれておいしいんだから言うことなし!



普通のブイヨンを使って手をぬくのもいいけれど
えびの粉だしを使うと何だか本格的な味になります。

ちゃんと一から作るときは
大抵鳥の胸&モモ肉を鍋に入れて、
ひたひたのお水から煮ます。

  

あと、臭み消しにセロリや玉ねぎとか入れたり。

おうちでつくる幸せスープ―スープ専門店ディア.スープのホームレシピ
おうちでつくる幸せスープ―スープ専門店ディア.スープのホームレシピ
東条 真千子

クラムチャウダー、ミネストローネなどの定番から
変り種のデザートスープまで紹介されています。

火を止めて最後に香りづけに・・・オリーブオイルを一滴。



このCARMオリーブオイルは風味高くとても美味しいです。
飲み物・料理・お菓子・手土産 | 10:25 | comments(0) | trackbacks(1)
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